Gesund durch den Sommer

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Gesund durch den Sommer: Mit diesen Gemüsesorten klappt’s

Knackiges Gemüse ist vor allem im Sommer stark angesagt. Mit diesen Sorten tut Ihr besonders viel für Eure Gesundheit.

Mehr Infos hier im Video:

Gesund durch den Sommer: Mit diesen Gemüsesorten klappt’s

Knackiges Gemüse gehört zu jeder Jahreszeit auf den Speiseplan.

Diese Sorten sind die Must-haves im Sommer:

1. Auberginen
Auberginen sind reich an Fasern, die die Verdauung ankurbeln. Zusätzlich enthalten sie große Mengen an Eisen und Kalzium. Das alles vermindert die Wahrscheinlichkeit an Osteoporose zu erkranken.

2. Mais
Eine Tasse Mais am Tag deckt fast den täglichen Protein-Bedarf an Eiweiß. Dieses versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren, die er für den Aufbau von Muskeln, Organen, Knochen und Haut braucht.

3. Grüne Bohnen
Sie sind arm an Kalorien und reich an Vitaminen und helfen, das Risiko von Krankheiten zu minimieren. Außerdem enthalten sie Folsäure, die Depressionen vorbeugen kann.

4. Brokkoli
Brokkoli unterstützt einen ausgeglichenen Vitamin- und Mineralstoff-Haushalt und kann Mängeln vorbeugen. Das Vitamin E in den kleinen Röschen regt die Kollagen-Produktion der Haut an und hält sie straff. Zusätzlich stärken die enthaltenen Antioxidantien das Herz und schützen es vor Krankheiten.

5. Zucchini
Zucchini punkten mit ihrem Vitamin-C-Gehalt. Vitamin C ist vor allem für unser Immunsystem wichtig. Außerdem steckt in Zucchini Kalium, das fürs Gleichgewicht von Säuren und Basen im Körper sorgt.

Bleibt gesund!

Mein TIP fuer optimale Gesundheit: Athletic Greens (*)
Einen ausfuehrlichen Test findest Du hier (*)

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